القائمة الرئيسية

الصفحات

الشاى - Tea موطنه الاصلى وتركيبه الكيميائى

 الشاى - Tea


هل يمكن أن يكون ذلك الساخنة أو الباردة, أسود أو أخضر, العشبية أو الليمون; نعم ما نتحدث عنه هو الشاي. الشاي هو المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. تم اكتشاف الشاي في عام 2700 قبل الميلاد من قبل إمبراطور صيني ، وهو أيضا عالم ، شن نونغ. في الهندي واليابانية أسطورة الشاي كان من المفترض أن اكتشفت من قبل راهب بوذي المبشر داروما. وكان شن نونغ اكتشف الشاي عندما سقطت بعض الأوراق من الحديقة في وعاء له من الماء المغلي مما أدى إلى مشروب منعش حيث كما يعتقد داروما اكتسب الشاي شعبية ببطء بين الفرنسيين والهولنديين ، ولكن بسبب تكلفته العالية ظل مشروبا للأثرياء. مع مرور الوقت وتزايد شعبية تطورت عمليات مختلفة من تخمير وإعداد وشرب الشاي. وكان ماركيز دي سبعة أول من ذكر إضافة الحليب إلى الشاي إعطاء الشراب بعدا جديدا.
تم أخذ الشاي لأول مرة إلى أوروبا من قبل الهولنديين في 1600bc. في الشاي 1700bc تم بيعها لأول مرة في مقهى المألوف من قبل توماس.  وكان جون دورنيمان أول من بيع الشاي في صافي حزم وزنها. كان أول أوروبي يكتب عن الشاي هو الأب جاسبر دي كروز، في عام 1560، الذي تذوق الشراب في مبشر. دوقة بيدفورد نشأت عادة الشاي بعد الظهر ولكن الفضل في تحويله إلى هواية ينبغي أن تعطى للملكة فيكتوريا.
                   كان يزرع الشاي في الأصل في الصين وتصديرها إلى أوروبا وأجزاء أخرى من العالم. ظهرت الصين كتاجر الشاي . بسبب الارتفاع الحاد في الطلب وأيضا للحفاظ على الاختيار على الميزان التجاري الأوروبيين بدأت تبحث عن أماكن أخرى حيث  يمكن  أن
تزرع الشاي .هذا البحث أنجبت حقول الشاي في الهند . في وقت لاحق أوروبا المستوردة الشاي من الهند تليها سي
تاريخ الشاي يعزز أيضا معرفتنا العامة. عندما ننتقل إلى الوراء في الوقت المناسب، ونحن نعلم أن تم تطوير ممارسة البقشيش في حدائق الشاي في انكلترا حيث تم الاحتفاظ مربع خشبي صغير مغلق نصائح المسمى (لضمان الخدمة الفورية) لعملائها. جاء الزبائن 
ومروا، مرت سنوات وقرون، فقط لاتخاذ إلى آفاق جديدة الشراب المنعش يسمى الشاي.

تعليقات

التنقل السريع